Předkrmy a saláty
🥗
Rolky s veganským sýrem a lososem
VeganskéAF
Cuketový krém, veganská feta, veganský uzený losos, citron, kopr
€3,90
🥗
Antipasta Burrata
VegetariánskéG
Rukola, krémová burrata, červená/žlutá cherry rajčata, granátové jablko, oregano, bazalka
€12,90
🥗
Carpaccio di Bresaola
FlexitariánskéGA
Sušená bresaola, parmazán, rukola, citronový olej
€13,90
🥗
Carpaccio z červené řepy
VegetariánskéH
Veganská feta, vlašské ořechy, rukola, med
€11,90
🥗
Focaccia
VegetariánskéAF
Klasický italský chléb
€5,00
🥗
Veganský lososový salát
VeganskéFA
Cuketový krém, veganský uzený losos, rukola, veganská feta, granátové jablko
€13,90
🥗
Insalata di Tonno
FlexitariánskéD
Rukola, tuňák, olivy Taggiasca, kapary, marinovaná červená cibule, citronovo-olivový olej
€14,90
Všechny pizzy lze připravit v bezlepkové verzi za příplatek +5 €. Není vhodné pro celiaky.
Veganský losos je vyroben z hrachového proteinu a řasového oleje. Veganská feta/mozzarella na bázi kokosu.
Kukuřice€1,00Piniové oříšky / Pistácie€1,50Ořechy (vlašské / mandlové lupínky)€1,00Pesto (bazalkové / ořechové / pistáciové)€1,50Veganská feta€2,00Parmazán€2,00Veganská lanýžová majonéza€1,50Zelenina (rukola / lilek / rajčata / cuketa / fialové batátové chipsy / paprika)€2,50Česnek€1,00Ovoce (hruška / fík / jablko / semínka granátového jablka)€2,50Pikantní salám / Mortadella / Prosciutto€3,00Bresaola€4,00Burrata€3,00Kulička burraty€5,00Buvolí mozzarella DOP€2,50Veganský uzený losos€3,00Med / Agávový sirup€1,00Marinované tofu€2,50Nduja€2,50Ligurské olivy Taggiasca€2,50